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2008年1月19日 (土)

イタめし、始まる

我が家で巨大ダイニングテーブルが完成してから数日経過しましたが、これによって実際食卓の風景は一変しました。

なんでかと言うと、
「一番デカい皿を全部使うようになった」から。

いやね、別に毎日作ってる料理の内容は大差ないんですけど、デカ皿にちまっと盛りつけるとあら不思議、なんかしろうと料理が豪華に見えてくるんですよねぇ。(笑)


P1010244 ま、そんな錯覚ばかり楽しんでいてもしょうがないので、イタめしの本を買って来て久しぶりにまじめに料理します。(笑)

・馬刺のカルパッチョ
(にんにく、マヨネーズ、ワインビネガーのドレッシング)
・カプレーゼ
(チーズはフレッシュ・白カビタイプのフランス製"Saint Andre"を半値で入手)(これ結構うんまい)
・ミネストローネ
(細いパスタのカッペリーニを入手できなかったので"サラダパスタ(笑)"で代用)
・鶏モモ肉のカチャトゥーラ
(娘によれば、ちゃんとお店の味になってたらしい)(喜)
(....作ったオヤジは店で食った経験無し)(爆)

これにワインはフツーに Sanjiovese 2001 (1,000円ね)(笑)

食材と香辛料が揃わないのでいずれもどこかでなんちゃっての料理なんですが、いや結構美味しかった。

#巨大テーブルはちゃんと料理する気にさせると言う効果もあるんですよね。

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コメント

しかし何をやらせても器用にこなしますね。
ワタシは似て非なるタイプで同じ器用でも末尾に「貧乏」が付いたりしますけど。
 大型テーブル完成お披露目パーティーでもしません?

うんちくセンパイ、

「器用貧乏」→器用に作るんだけどプロには適わないからどうしてもビンボ臭い仕上がりになる...?
(ややヨユーの臭いあり)

ウチのは「ビンボだから器用」(必然)
元がビンボなので仕上がりがビンボになってもまぁ当然気にしない、と。(涙)

>大型テーブル完成お披露目パーティー
あ、いいですね。
ただウチでやると呑めないんですよねぇ。
最寄り駅まで車20分、おまけにお泊まりしていただくスペースが無くて......

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